Pour avoir de jolies petites galettes je mets l’équivalent d’1 belle cuillère à café de pâte de chaque côté des plaques. Cela faisait un moment que je n'avais pas posté une recette 100% de mon plat pays! Pour des galettes fines : 250 g de farine, 150 g de sucre ou de cassonade, 150 g de beurre, 2 œufs, 1 pincée de sel et un parfum au choix. Faites vous plaisir avec ces savoureuses galettes de grand mère pour des fins d'années en toutes convivialités. Faites cuire par petites quantités dans votre gaufrier avec des plaques “gaufrettes”. Préparation: Faire fondre le beurre. Haha yes, enfin une recette 100% belge, wallonne qui plus est! J'ai choisi de jeter mon dévolu sur ces gaufres typiques de mon patelin, les bien nommées galettes 4/4 pures beurre (tant qu'à faire) car il n'y a pas… Ingrédients (6 personnes) : 300 g de farine, 60 g de sucre en poudre, 45 cl de lait... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle De plus, la recette est vraiment très facile, impossible de les rater. Pour le Nouvel An, je fais aussi des galettes 4/4. Artikel door Roslyne Nazaret. C’est encore un souvenir merveilleux que je peux transmettre à mes enfants et leurs amis. 2016 - Découvrez la recette de Galette belge molle à faire en 20 minutes. Galettes du Nouvel an - Découvrez la recette belge "Grand Mère" Galettes du Nouvel an de Belgique. Recette Galettes. Envie de Gaufres du nouvel an de ma Mamie ? « Je tiens cette recette de mes grands parents qui chaque année les faisaient à l'occasion du Nouvel An, on offrait ces galettes aux personnes qui venaient souhaiter leur bons voeux. Procéder de la même façon que pour tes grosses galettes (je laisse également reposer la pâte) et cuire dans un moule à galettes … Faire une fontaine et y vider le mélange obtenu avec le lait froid et … Hum ces gaufres moelleuses, une fois de plus une bonne recette de ma grand-mère qui avait toujours « un petit quelque chose de bon » dans une jolie boîte en fer quand on allait la voir. Préparation : Dans un grand plat, mélanger la farine, le levure en poudre, le sucre semoule et les sachets de sucre vanillé. Vos galettes de Nouvel An + quelques extras ! Ingrédients pour 8 personnes: 8 oeufs entiers ; 300 Gr. La recette … de sucre fin; 500 Gr. 6 déc. 2015 - Haha yes, enfin une recette 100% belge, wallonne qui plus est! J'ai choisi de jeter mon dévolu sur ces gaufres typiques de mon patelin, les bien nommées galettes 4/4 pures beurre (tant qu'à faire) car il n'y a pas… Ce qu’on aime dans ce biscuit, c’est qu’en fermant les yeux, il nous rappelle un moment tendre de notre enfance, le goûter, la galette lors du nouvel an chez mamie, le biscuit de consolation après un … 2 janv. Tout simple: 1/4 beurre fondu, 1/4 farine, 1/4 oeufs, 1/4 sucre fin et un sachet ou deux (selon la quantité) de sucre vanillé. Cela faisait un moment que je n'avais pas posté une recette 100% de mon plat pays! Au beurre. Découvrez cette recette de gaufres et donnez votre avis en commentaire !. de farine (pâtisserie) 1/2 sachet de sucre vanillé . Une bonne recette de galettes pour les fêtes de fin d'année. Vous obtiendrez une pâte molle mais pas liquide. La recette de : Galettes de tante Francine (Namur) Vielles recettes de famille (2 recettes) Temps de préparation: 20 min . 20. Gaufres du nouvel an de ma Mamie. de beurre demi-sel ; 1 pincée de sel (petite) 500 Gr.